所謂的回頭率是指顧客再次進店消費的比例，通過這個數據可以直觀反應出休閑零食店業績的構成占比，現在很多公司也在提倡VIP，如果一家門店注重發展VIP，那回頭率普遍會偏高。

休閑零食加盟店回頭率影響因素：銷售人員的售后服務、店鋪的位置等。

休閑零食加盟店回頭率提升辦法：

1、建立顧客檔案，更好地一對一對顧客提供“暖心”服務。對于休閑零食店來講，其顧客人數一定是上升的，即使店員的記憶力再好，最終也不可能記住每一位顧客的姓名、年齡、職業、喜好、習慣等等，而這些又極其重要。

2、記住顧客的長相及相關特點，想顧客之所想。與顧客溝通時，要多聊對方喜歡的東西和快樂的話題。某品牌的一個店長曾這樣記錄了他的服務心得：每位進店的顧客當他們跨進門店的那一步就要仔細打量他記住他的長相或他的特點。在顧客下次再來時，會認出他。

3、不斷提供產品上新的信息，這一點也需要利用顧客檔案來實現。不斷地為顧客提供產品信息，會讓顧客認為店鋪的產品一直在更新。而優惠信息的傳遞，則能夠直接增加顧客的進店率和消費量。當然，此項工作需要長久堅持。

4、設立會員卡、積分卡；贈積分卡、貴賓卡、會員卡等，用“優惠”服務留住顧客。在建立顧客檔案的基礎上，按照不同的顧客類別，可以設立并贈送積分卡、貴賓卡和會員卡等卡種，給顧客帶來與眾不同的身份感，并讓顧客享受一定的優惠。

5、在節假日、促銷日的時候，強制要求銷售人員給自己的VIP發送活動信息；

6、定期舉辦會員活動日，或者顧客憑借以往的購買小票可以享受店鋪活動折上折活動等，舉辦跟老顧客有關的系列活動，以吸引顧客再次消費。

7、注重細節服務。讓顧客可以享受閱讀、音樂、視頻、茶水等一體化服務，享受購物帶來的滿意與舒適，現場具備顧客意見本，佩戴微笑服務牌等。細節的服務成就顧客對品牌的印象和忠誠，所以，圍繞顧客的消費行為，休閑零食加盟店應該做好包括信息傳遞、消費引導、猶豫等待、成交付款、后期維修等各方面的細節服務，力求使顧客在消費的全流程自始至終都享受到的熱情。

8、充分利用意見簿，征集顧客意見。在店里醒目位置設置一個意見簿，或者微信上設置也行， 讓顧客對你的產品和服務提意見，這樣顧客就會有參與感，感覺到被你重視尊重，自然會好感大增，回頭率自然也就提高了。

其實，想提高顧客回頭率方法真的很多，除了以上羅列的幾點，還有各種各樣的營銷手段，只看你愿不愿意用心去做了。學會關于零售管理的數據分析，對于零售管理者在零售管理方面將會得到很大的一個提升，希望大家在零售管理的時候，將零售管理相關方面轉換為KPI管理，那在管理方面將會得心應手。